SIDECAR : Bar Éphémère, Food Truck & Cocktails Chic sur les Quais de Cognac

Bienvenue dans l’univers captivant du Sidecar, une aventure éphémère qui a enchanté les quais de Cognac pendant trois étés mémorables, à partir de 2019. Le Sidecar, c’était bien plus qu’un bar éphémère — c’était une expérience sensorielle où la nostalgie vintage se mêlait à la modernité, créant un coin de détente chic au cœur de la Charente.

Nos Étés Inoubliables avec le Food truck

Pendant trois ans consécutifs, bien plus qu’un simple bar éphémère cette aventure a transformé les quais de Cognac en un lieu de rendez-vous incontournable. Inspiré par la variante vintage, nous avons conçu un espace où l’ambiance décontractée côtoyait l’élégance intemporelle, offrant à nos invités une parenthèse hors du temps. Les pieds presque dans le sable, au bord de l’eau, le Sidecar était un coin idéal pour savourer des instants uniques.

Street Food & Cocktails à l’Honneur du Sidecar

Le Sidecar a redéfini l’expérience gastronomique en proposant une sélection exquise de street food. Des saveurs d’ailleurs et des plats créatifs ont comblé les papilles des passants, offrant une véritable aventure culinaire locale. Nos cocktails, élaborés avec soin, étaient les compagnons parfaits de ces délices, créant une harmonie gustative unique.

Valorisation des Produits Locaux et de Saison

Notre menu évolue avec les saisons. De l’hiver à l’été, vous pouvez goûter la diversité de ce que notre région, pays a à offrir. C’est notre façon de vous offrir une expérience culinaire variée et délicieuse.

En privilégiant les produits locaux, nous voulons vous faire ressentir la connexion entre la terre, les artisans de notre région, et votre assiette. Manger local, c’est pour nous une manière de manger mieux et de célébrer la richesse de notre terroir.

Chez Sidecar, soutenir les producteurs locaux et travailler avec des artisans de la région est au cœur de notre engagement. Nous croyons que chaque plat que nous servons devrait non seulement vous régaler mais aussi vous raconter une histoire locale.

Le Beau, le Bon, le Bien Fait

Chaque plat que nous servons est imprégné de l’amour et de l’attention de notre équipe en cuisine. Nous choisissons des ingrédients frais et locaux pour vous garantir le meilleur goût et la meilleure qualité à chaque bouchée.

Notre engagement envers le beau, le bon et le bien fait se reflète dans chaque détail de notre cuisine. Nous croyons que la présentation soignée, la qualité des ingrédients et la préparation méticuleuse sont essentielles pour créer une expérience culinaire mémorable.

Notre chef, passionné par l’alliance de la créativité et de la tradition, explore constamment de nouvelles façons d’apporter une touche unique à chaque plat. Nous aimons surprendre vos papilles tout en restant fidèles aux saveurs classiques que vous adorez.

Des Cocktails Passionnément Créatifs

Au Sidecar, nos barmen sont des artistes passionnés, orchestrant une symphonie de saveurs dans chaque cocktail. Nous croyons que chaque gorgée devrait être une expérience mémorable, tout comme chaque bouchée de notre délicieuse street food.

Nous sommes fiers de notre sélection de cocktails, allant des classiques aux créations originales. Les ingrédients frais et de qualité se mêlent pour créer des saveurs uniques qui dansent sur votre palais. Chaque cocktail raconte une histoire, une expérience sensorielle à part entière.

Tout comme notre chef, nos barmen travaillent avec passion et précision. Chaque cocktail est soigneusement élaboré, chaque décoration est choisie pour compléter les arômes, et chaque verre est servi avec une attention particulière. Nous croyons que l’amour pour l’art de la mixologie se ressent dans chaque détail.

Food truck, Aujourd’hui et Toujours

Bien que nos étés éphémères sur les quais aient pris fin, le Sidecar continue son voyage en tant que lieu de privatisation exclusif. Disponible pour des événements professionnels ou privés, le Sidecar apporte toujours une touche rétro chic et une ambiance décontractée à chaque occasion. Que ce soit pour un événement d’entreprise, un mariage, ou une célébration particulière, le Sidecar est prêt à créer des souvenirs mémorables.

Plongez dans cette expérience unique où le food truck, le bar éphémère et le cocktail se rencontrent pour créer des moments inoubliables. En réservant le Sidecar, vous offrez à vos invités une expérience gastronomique qui transcende le temps et l’éphémère. Contactez-nous dès aujourd’hui pour réserver cet espace exclusif et ajouter une touche de sophistication à vos événements, transportant vos convives dans une époque où chaque instant était une célébration de l’art de vivre.